啤酒易拉蓋廠家看待如何延長酒店啤酒設(shè)備的壽命?

來源:云更新 時間:2020-03-23 09:03:43 瀏覽次數(shù):

啤酒易拉蓋廠家看待如何延長酒店啤酒設(shè)備的壽命?

如何增加酒店啤酒設(shè)備(equipment)的壽命(lifetime)?

500L糖化設(shè)備(equipment),麥汁泵加變頻(frequency conversion)器后,使啤酒機械(Mechanics)節(jié)能顯著、保護完善、控制(control)精度(度)高、過載能力強、低頻轉(zhuǎn)距好、維護方便等優(yōu)點。變頻器(Variable-frequency Drive)在啤酒機械上的應(yīng)用。

變頻(frequency conversion)器可提供穩(wěn)定而的轉(zhuǎn)速(speed)。功能控制可實現(xiàn)電機,每臺加減速,以使麥汁運行平穩(wěn)。

增加麥汁的清亮度,使制取的麥汁更加的清亮,啤酒中的麥芽雜質(zhì)更少,增加了啤酒的口感,啤酒質(zhì)量得到很大程度的提升。

同時也把自然過濾改為機械(Mechanics)式過濾方式方法,縮短了啤酒生產(chǎn)時的過濾時間。

與此同時變頻器(Variable-frequency Drive)被應(yīng)用在設(shè)備的機械(Mechanics)攪拌中。例如過濾槽,糖化鍋等,實現(xiàn)了攪拌馬達的無變速。實現(xiàn)了更高的啤酒釀造工藝要求。

該機用上變頻器和PLC后,控制(control)靈活方便,可靠性非常高,節(jié)約了電能,生產(chǎn)(Produce)效率有很人的提高。優(yōu)良的性能使變頻器在啤酒設(shè)備機械行業(yè)的市場占有率穩(wěn)步提升。

500L酒店型啤酒設(shè)備使用操作時,如何使設(shè)備使用周期增加呢?

具體操作如下:

一:整體設(shè)備(equipment)的粉碎系統(tǒng):使用正確的粉碎方法,麥芽不能太濕,使粉碎機磨盤粘有較多粘稠物料,每次粉碎完畢后,清理磨盤雜質(zhì)。正常操作時,如果粉碎機粘有稠物料,要清理完畢后,再進行粉碎。

二:糖化系統(tǒng):1.加熱時注意水要漫過加熱管或者說漫過加熱壁;2.當過濾難過濾時,要松動麥糟層后,再起動攪拌器,不要硬起動攪拌電器3.麥汁泵:不能開啟閥門(作用:控制部件)較小,進行憋泵進料,容易電機燒損;3操作完畢后要進行外觀清洗(Clean),污垢(soil)多時,不能用硬質(zhì)物品擦洗,以免破壞罐體外壁。

三:發(fā)酵系統(tǒng):1.發(fā)酵時,要注意發(fā)酵罐的壓力要求,不要超壓操作;2.當降溫時,不能急速降溫,造成內(nèi)壁結(jié)冰;3.發(fā)酵各儀表一年檢修一次,確定各儀表正常,以免操作失誤,破壞罐體內(nèi)部;4.發(fā)酵罐外壁要定期進行清理,每操作完一次,都要進行外壁清洗(Clean)。5.內(nèi)部定期進行酸洗除去罐內(nèi)的啤酒石。

四:制冷系統(tǒng):不影響散熱(Dissipate heat)的情況下,加蓋擋雨棚。2.使用中溫機時,不能將冰水溫度(temperature)降的太低,控制在合理的范圍內(nèi)。3.避免制冷機長時間工作,做好相應(yīng)的保護措施(指針對問題的解決辦法)。

五:控制(control)系統(tǒng):1.首先確保電壓在正常范圍之內(nèi),電壓不能過大;電器原件損壞后,要馬上更換;控制柜后隔開,保持干燥。2.控制柜建議安裝散熱(Dissipate heat)風扇和通風口。

整體設(shè)備,操作環(huán)境要天天清理,保持罐體外部的衛(wèi)生。儀器儀表定期維護??刂疲╟ontrol)系統(tǒng)定期維護。設(shè)備定期維護,查看機械連接處是否缺少潤滑油等。做到一月一小維護,一年一大維護。