扎啤機(jī)的歸類
扎啤機(jī)也叫啤酒售酒器，它由扎啤桶、制冷機(jī)、二氧(Oxygen)化碳(C)氣罐構(gòu)成，它的原理是用二氧化（oxidation)碳(CO2)氣罐里的髙壓二氧化碳?xì)怏w把扎啤桶里的啤酒壓出來，使啤酒進(jìn)到制冷機(jī)，隨后從出酒嘴排出。扎啤就是說歷經(jīng)微孔板膜過濾的啤酒，一般啤酒是歷經(jīng)高溫除菌（fungus)的啤酒。扎啤機(jī)機(jī)器設(shè)備(equipment)制做的扎啤是啤酒帝國中的一朵奇葩，在全球啤酒消費(fèi)中的占比愈來愈高，在歐州早已超出60%。它既有別于歷經(jīng)高溫除菌的罐裝、罐裝啤酒熟啤酒，五彩繽紛扎啤機(jī)也有別于沒歷經(jīng)除菌的散稱啤酒，只是一種天然、無黑色素（pigment)、無添加劑(特性:呈液體、膠體溶液)、不放糖、不用一切香料的高品質(zhì)酒營養(yǎng)成分其豐富多彩。根據(jù)扎啤機(jī)的啤酒清涼口味好。
扎啤機(jī)的歸類以下：
1、外型歸類：扎啤機(jī)依照外觀設(shè)計(jì)特點(diǎn)分成立柱式，臺(tái)式一體機(jī)和罐式。在其中，扎啤機(jī)產(chǎn)品系列有單酒嘴、雙酒嘴、四酒嘴等幾種酒頭的種類。
2、作用歸類：依照制冷方法分離出來的二種扎啤機(jī)，另外也可依照作用分成，五彩繽紛式和儲(chǔ)酒式。水冷式即是五彩繽紛式，直冷式為儲(chǔ)酒式。
3、按制冷方法分：從制冷方法層面分成水冷式和直冷式二種。說白了水冷式是扎啤根據(jù)酒管在盛滿的扎啤機(jī)汽車內(nèi)循環(huán)（continue)，扎啤會(huì)伴隨著溫度的減少（reduce)而減少，進(jìn)而超過冷凍實(shí)際效果；直冷式，說白了，立即冷凍啤酒。根據(jù)二氧(Oxygen)化（oxidation)碳(C)(CO2)工作壓力把啤酒增加扎啤機(jī)，以及四周鋪滿制冷管，殼體(BOX)內(nèi)溫度（temperature)減少，啤酒溫度降低(descend)。
扎啤機(jī)應(yīng)用方式可依據(jù)顧客規(guī)定定做各種型號(hào)規(guī)格的啤酒冷庫設(shè)備(equipment)，適用世界各國一切的飯店、酒店、夜店、家中宴席等各種各樣大、中、中小型場(chǎng)所應(yīng)用。
設(shè)備(machine)配備(deploy)：扎啤機(jī)外殼體(BOX)一般應(yīng)用不銹鋼板(不銹鋼耐酸性鋼)原材料制做，長期性應(yīng)用不銹蝕。水冷式設(shè)備酒管應(yīng)選用高品質(zhì)不銹鋼板，抗腐蝕(釋意:指爛掉、消退、腐蝕等)，抗氧(Oxygen)化(抗氧化性（oxidation)氧自由基)。制冷管全銅(化學(xué)方程式Cu)管實(shí)際效果。應(yīng)用扎啤機(jī)另外應(yīng)配置二氧化碳(CO2)(C)氣罐，取酒器，酒管，啤酒桶，支氣管等。伴隨著銷售市場(chǎng)時(shí)興，設(shè)備更追求美觀大方，現(xiàn)制造(Produce)一種橡木桶扎啤機(jī)，外型別具一格。
